依據(jù)世界諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)得主洛侖茲博士的理論 (熱力學(xué)的汽液兩相流提升原理): 其產(chǎn)品內(nèi)部由冷水倉(cāng)加熱腔體、蒸汽交換倉(cāng)三個(gè)獨(dú)特腔體結(jié)構(gòu)構(gòu)成，100%沒(méi)有混合水(俗稱: 陰陽(yáng)水)。自來(lái)水通過(guò)電磁閥進(jìn)入冷水倉(cāng)，然后經(jīng)過(guò)連通管從直流式加熱腔體底進(jìn)入進(jìn)行加熱，在直流式加熱腔體加熱過(guò)程中產(chǎn)生大量多余的蒸汽被導(dǎo)入交換室進(jìn)行熱能回收，同時(shí)冷水倉(cāng)吸收了大量熱能，將水溫預(yù)熱到30-40左右，然后通過(guò)連通管進(jìn)入加熱腔體中，從30-40°C加熱到沸點(diǎn) (100C)，只需加熱60-70°。由于冷水倉(cāng)中水溫提高了，從而節(jié)省了大量電能。
再者該結(jié)構(gòu)沒(méi)有保溫箱，不用水不燒水，規(guī)避了保溫能耗，相對(duì)比較傳統(tǒng)保溫水箱式的開水器節(jié)能大于80%以上。首次沸騰僅需數(shù)十秒、然后從水龍頭流出，這個(gè)過(guò)程不靠自來(lái)水壓力，也不靠溫控，靠自然溫度加熱至沸點(diǎn)。
關(guān)閉水龍頭即切斷電源，規(guī)避保溫的能耗的同時(shí)解決了千滾水、陰陽(yáng)水、隔夜水的煩惱，隨用隨取。在開水器工作狀態(tài)下，若冷水(自來(lái)水)停供，故障指示聲光報(bào)警，并自動(dòng)切斷主加熱管電源加以保護(hù)。整體程序及水位控制也具有防止脫水干燒的保護(hù)功能。以上整個(gè)工作過(guò)程全部由微電腦智能控制，真正實(shí)現(xiàn)無(wú)人操作，安全方便。
